Un concept innovant et gourmand !

Le Bar à Choux vous propose le meilleur du chou sucré, salé et glacé !

 

Artisan Pâtissière, je mets tout mon savoir-faire pour vous garantir des choux savoureux notamment grâce à la qualité de mes matières premières.

 

Le concept est simple...

 

Composez vos plateaux de choux salés et(ou) sucrés parmi une large gamme gourmande.

 

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Facebook : BAR A CHOUX

 

En effet le Food truck du Bar à Choux participe à de nombreux festivals, fêtes locales et autres marchés gourmands... sur toute la GIRONDE.

 

 

Composez vous-même vos plateaux!

Selon la quantité, choisissez parmi 3 tailles de plateaux :

 

- le petit avec une contenance de 6 choux.

 

- le moyen avec une contenance de 12 choux.

 

- le grand avec une contenance de 24 choux.

Complétez ensuite vos plateaux avec les choux qui vous font envie !

Parmi la gamme de choux salés :

1- Le chou à la rillettes de thon / cornichons.

(mascarpone, citron, échalote, ciboulette, mayonnaise, thon).              


2- Le chou au magret de canard fumé / salade PDT / salade.

(Pomme De Terre, moutarde, persil, oignons).


3- Le chou au jambon cru / boursin / salade.


4- Le chou moussaka.

(aubergines grillées, tomates, ail, cumin, paprika, huile d'olives, persil, coriandre).


5- Le chou tacktouka.

(poivrons grillés, tomates, ail, cumin, paprika, huile d'olives, persil, coriandre).


6- Le chou au saumon fumé / fromage frais à la ciboulette / salade.


7- Le chou au caviar de carottes / chantilly au boursin.

(carottes cuites, ail, huile d'olives, cumin, persil).


8- Le chou aux oignons caramélisés / raisins secs / fromage de chèvre frais.


Parmi la gamme de choux sucrés:

1- Le chou au caramel beurre salé.

(caramel, beurre, crème, fleur de sel).

 

2- Le chou au cappuccino.

(crème au café, chantilly, cacao en poudre, pistole de chocolat noir).



3- Le chou au citron meringué.


4- Le chou au praliné.

(amandes, noisettes, caramel).


5- Le chou à la vanille.


6- Le chou chantilly à la vanille.


7- Le chou au chocolat.


La sublime profiterole complète la gamme !

La profiterole.

(gros chou, glace artisanale à la vanille, coulis chocolat ou caramel beurre salé, gourmandises à saupoudrer).

Uniquement en été pendant les manifestations.


Lors des manifestations, le Bar vous proposent un menu tout chou !

Venez passer de bons moments tout en vous régalant autour du Bar à choux !

Le menu" tout chou" est composé de : 3 choux salés au choix + 2 choux sucrés au choix + 1 boisson.